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河南人立秋吃什么 河南人在立秋会吃什么

1、河南地区在立秋这一天,绝大部分的人们会吃茄子。

2、吃茄子,这是有着一些文化传统和根据的,早在明朝时期的时候,这种习俗就已经流传下来了.

3、并且在明朝的时候,战士们都会打仗,那个时候的食物并不充足,为了能让战士们吃到既有肉的感觉,又能够品尝到美味的蔬菜,茄子就此诞生了,在立秋这一天,每年都会吃茄子来贴秋膘。


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