1、金银花最佳采摘期应该在花开之时。金银花的采摘期一般在5月下旬,二茬在7月中旬,三茬在8月中旬前后,四茬在10月中旬。头茬花盛花期较集中,约5—7天左右,二、三、四茬花约7—10天。金银花的采摘期应掌握在花针上部膨大呈白色时,即花农俗称的“大白针期”,采摘金银花的时间,要集中在每天上午九时,以当天能晒至七、八成干为宜。
2、金银花开花在5—6月间;采花时间在上午9~12时,有露水时和降雨天不宜采。10-11月份晴天早晨露水刚干时是最好的。金银花的采摘要不带幼蕾、不带叶子,采后放入条编或竹编的篮子内,集中的时候不可以堆成大堆。
3、金银花最佳采摘期是花朵大白肚子含苞未开。金银花每年开花时间为5月到10月,采收最佳时间是清晨和上午,此时采收花蕾不易开放,养分足、气味浓、颜色好。