1、梅花种植时间，各地不同。
2、嫁接方法因地区和不同栽培目的而有差异，如北京天旱风大，多在处暑白露期间进行方块芽接，上海等江南地区多在3-4月份早春发芽前进行腹接、切接，或在秋分前后进行腹接，而苏州、扬州则于2-4月或6-8月常用果梅老根作砧木与梅花幼树进行靠接制作梅桩。
3、芽接也是梅花常用的繁殖方法，多于7-8月进行，华北一带常在8月下旬至9月上旬进行芽接。芽接节省接穗，方法简便，适合在砧木和接穗细小的情况下采用，成活率较高，可采用“T”字形芽接法。选1-2年生健壮枝条中上部饱满的腋芽作接穗，在腋芽的上方约0.5厘米处横切一刀，深达木质部，从腋芽左右各0.5厘米处竖斜切一刀，使接芽成上宽下窄的盾形，削面要平滑，去掉里面的木质部，剪去叶片反留叶柄。在砧木苗基部距地面5-6厘米处选一光滑的皮面，切成一个“T”字形切口，艮短大小与接穗相仿。随即把芽片插入接口，使切口密结，最后用塑料条绑扎固定，将叶柄及芽露在外面。
4、嫁接后如遇干旱要适当浇水，多雨季节要开沟排水，多风天气要防止接芽枯萎或接枝处因刮风而断裂，并要随时剪除砧木上萌生的蘖芽及剪砧。
5、繁殖嫁接是中国繁殖梅花常用的一种方法，嫁接苗生长发育快，开花早，能保持原种的优良特性。嫁接砧木可选用桃、山桃、杏、山杏及梅的实生苗，其中桃、山桃的种子最易得到，嫁接易成活，接后生长快捷，开花繁多，因而生产上较多应用，但接后易发生病虫害，使得寿命缩短，不如杏、山杏、梅为砧木好，因而提倡用三者的种子培育1-2年实生苗，再作为砧木用于嫁接。
