1、苏北不适合种植人参。
2、温度要求。人参属温带植物,喜温和或冷凉气候,不耐高温。人参适应生长的温度范围是10℃~34℃,温度过高,易发生茎叶日灼或枯萎死亡;人参种子发芽的最适温度为12℃~15℃;苗期以平均气温15℃为宜,生长期最适温度越冬时最低可耐受-40℃的低温。生长期130~180天,有效积温2200℃以上。
3、水分要求。人参属中生植物,既不耐旱,又不耐涝。主产地年降水量为900~1300毫米。人参全生育期在土壤相对含水量80%的条件下,生育健壮,参根增重快,产量高,质量好,适宜的空气相对湿度为80%左右。土壤水分不足60%时,参根多烧须;土壤水分过大(100%)时,易发生烂根。要求土壤水分适当,排水良好。耐旱性较强,潮湿环境会引起各种病害。
4、光照要求。人参属阴性植物,喜斜射或散射光,忌强光直射,一般在6%~19%全光亮的环境下生长良好,光照的强弱直接影响人参的发育、产量和质量,因此栽培人参时,选择阳口,即荫棚高檐的朝向以东北阳、北阳为好,俗称露水阳。
5、土壤要求。人参多生于以红松为主的针阔混交林或杂木林中,土壤为腐殖质层深厚、质地疏松、排水良好的森林土。人参对土壤要求较严,适生于排水良好、土层深厚、富含腐殖质、渗透性强的微酸性土壤中,坡度为30°左右,土壤PH4.5~5.8对人参生育最有利,pH6.5以上对人参生长不利。忌连作。