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香蕉可以放在冰箱里冷冻吗 香蕉能不能放在冰箱里冷冻

1、香蕉不可以放在冰箱里冷冻。

2、香蕉是产自于热带的水果,它最适宜的保存温度在12到15摄氏度之间,在环境温度低于11度时就容易发生冻伤,表皮发黑,果肉变成难看的暗褐色或黑色,口感变差,甚至会腐烂变质。

3、香蕉最理想的保鲜温度为12.8摄氏度,它在这种温度下可以保鲜15天左右。所以,当香蕉放在冷库中保鲜时,温度通常调整在12.8摄氏度。

4、在香蕉长途运输的过程中,要把温度始终控制在12.8摄氏度比较困难,所以通常是把温度控制在12到15摄氏度之间。


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