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蒿瓜怎么做好吃 蒿瓜如何做好吃

1、炒蒿瓜准备食材:蒿瓜、香干、青椒、猪肉、葱、姜、酒。

2、蒿瓜洗净去皮,青椒洗净,香干洗净切丝备用。

3、肉洗净切丝,加葱、姜、酒、盐抓均备用。

4、起锅热油先将浆好的肉丝煸肉变色,然后将香干放入翻炒一会装起。

5、起热锅热油煸炒蒿瓜,炒软后加入大椒翻炒。

6、炒好片刻后放入之前的的肉丝,全部一起烩,一分钟后炒好装盘就可以,一分钟时间自己把握,熟了就可以。


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