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正确的的煮白茶方法 怎么正确的煮白茶

1、洗具。首先煮泡白茶前,首先选用紫砂壶或者其它瓷器的茶壶,这样可以更好的吸收茶香,以提升口感,用开水冲洗茶壶内外,或者放在开水里泡洗,以去除茶壶里的杂味,还能达到温壶的效果。

2、投茶。在茶壶里倒入适量的水,水量是以茶壶的三分之二处为准,用小火慢慢加热,直到水煮沸后放入3~5g的茶叶,盖上盖子后煮泡一分钟,将茶汤倒掉,可连续进行2~3次。

3、出汤。进行洗茶后,重新加水焖泡3~4分钟左右,直到颜色慢慢发生变化,将泡好的茶汤分别倒入公道杯中,在茶壶里留一点就可以了,之后连续冲泡几次,以此感受品茶的最大乐趣。


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