1、榴莲有很多品种,泰国榴莲有200多个品种,普遍种植的有60-80个品种。常见的榴莲品种包括金枕榴莲、猫山王、青尼、苏丹王、谷夜套、古泰榴莲、泰国甲仑、泰国托曼尼、马来西亚金凤等。其中金枕、猫山王是比较常见的,也是很受欢迎的品种,猫山王的价格相对高,但果肉的品质很高。
2、金枕:金枕榴莲是比较常见的一种,同时也是最受欢迎的一个品种,金枕榴莲的果肉有一瓣是比较大的,被称为主肉,相比其他品种榴莲来说,金枕榴莲的味道是比较小的,更容易被人们接受,适合初尝者尝试品尝。而且金枕榴莲在一年四季都是可以吃到的,价格也比较便宜,尤其是在旺季的时候,不仅价格便宜,而且口感也是最好吃的时候。
3、猫山王:猫山王的价格是比较高的,因为它的果肉厚实,同时果核也比较小,并且果肉口感细腻甘甜,果肉的质量接近于完美,但是它的产量是比较小的。
4、青尼:青尼因为果实成熟之后果皮依然是绿色的,所以给它起名叫做青尼。青尼果实的外形近乎于圆形,果实里面的果肉和果核也是圆形的,果肉的味道比较浓郁,质量也是比较好的,但是不足的是它的果肉比较小,同时果核个头也比较大,可食用的部分就很少了。
5、苏丹王:苏丹王的产地是马来西亚,不进产量高,而且价格也比较亲民,果肉的味道浓郁,口感细腻滑嫩,吃起来的味道就像是牛奶一样。
6、托曼尼:托曼尼的果实非常小巧,和其他品种榴莲相比体型要小很多,它不仅体型较小,而且果肉少、果核大、果皮厚,但是果肉的口感软糯香甜,被称为榴莲中的爱马仕。