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冷冻保存的香椿能放多久 香椿可以保存多久

1、香椿放冷冻室一般有焯水和腌制两种,两者的保存时间也不相同。只经过焯水的香椿,包裹好放入冷冻室,可以存放20天以上,而加食盐腌制的香椿,因为高渗透压的环境不适合细菌生长,因此保存得当的话,甚至是可以保存一年之久。

2、香椿作为一种蔬菜,其中含有丰富的维生素、纤维素以及碳水化合物,常温保存很容易出现腐烂变质的情况,通常情况下人们会将其置于冰箱保存,在冰箱的低温条件下,可以帮助抑制香椿细菌以及微生物的滋生,延长其保质期。


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