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蒙顶黄芽属于什么茶 蒙顶黄芽是什么茶

1、蒙顶黄芽属于微发酵黄茶,产自于四川雅安蒙顶山。

2、其加工工艺复杂,归纳为“一杀青,两包黄,一摊放,四复炒,一烘干”,闷黄是其与绿茶最主要的区别;蒙顶黄芽的特点为扁平挺直、嫩黄油润、金芽披毫、甜香浓郁、黄汤明亮、味甘而醇。


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