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怎样挑选干辣椒好吃 如何挑选干辣椒

1、看颜色。挑选干辣椒时要看表面的颜色,品质好的干辣椒颜色会比较红亮,而干辣椒表面红色发暗,说明干辣椒放置的时间比较长。

2、看表面。品质好的干辣椒外表完整,没有破损以及虫斑等。

3、闻味道。品质好的干辣椒香味比较浓,没有刺鼻的味道。

4、用手触摸。选购干辣椒的时候可以用手触摸,品质好的干辣椒干燥程度会更好。


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