1、看外观:可以观察柚子的外观形状是否呈不倒翁的形状,底部是否平面,一般扁圆形的柚子比较好。
2、掂重量:在买柚子时不能只看大小,可以拿起柚子掂一掂重量,一般同样大小的柚子一定要选择比较重的,这样的柚子水分多。
3、看表皮是否光滑:熟了的柚子表皮比较细腻光滑,不熟的柚子表皮就会比较粗糙,所以选择表皮光滑的柚子比较好。
4、看颜色:一般柚子表皮着色比较均匀、发黄或者是橙黄色的就说明成熟了,买柚子的时候一定要选择这样的。
5、用手捏:新鲜的柚子用手一捏就会感觉到硬实,不新鲜的柚子用手捏起来会感觉比较软,再选柚子时一定要注意选择比较硬实点的。