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怎样挑选银耳更有味道更好吃 挑选银耳的小技巧

1、根据颜色挑选。天然无添加的银耳颜色为淡黄色,经过化学药品处理的银耳颜色就为洁白色,挑选时我们应该选择淡黄色的银耳。

2、根据形状挑选。优质的银耳形状非常整齐,没有残缺的地方,而且耳蒂看着非常干净,劣质的银耳大多为残朵,而且耳蒂看着也不干净。

3、根据味道挑选。质量好的银耳有淡淡的香味,而经过自然晾晒而成的银耳,还会有一股阳光的味道,劣质的银耳多有难闻的气味。


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