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茶水比例 茶水比例是多少

1、茶水比例是进行感官审评时每杯茶的用茶量与用冲泡用水量的比例,茶水比例不同,茶汤香气的高低和滋味也各不相同。

2、茶水比例的标准是速溶茶为1:200,茶叶为1:50,并且茶水比例较小,茶汤浓度不高,茶汤浓度过高,则滋味苦涩。


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