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为什么莴笋被称为软翡翠 莴笋被称为软翡翠对吗

1、莴笋被称为软翡翠,是因为莴笋幼嫩茎翠绿,看起来像是软翡翠一样,所以被称为软翡翠。对人体好处颇多,可以开通疏利、消积下气、利尿通乳、宽肠通便等。

2、莴笋又称莴苣,菊科莴苣属植物,属于一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜等。莴苣原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。


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