1、秋季地里的茄子在经过霜降节气过后,茄碱含量增加,但是温室里的茄子一直在恒温环境下,不会受霜降的影响,所以孕妇是可以吃的。茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素,很受人们的喜爱。中医认为,茄子味甘性寒,无毒,入脾、胃、大肠经,具有清热止血,消肿止痛的功效,对于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血等有一定的治疗功效,医学研究还表明,常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。
2、立秋后的茄子是可以吃的,虽然地里的茄子经过霜降之后茄碱含量增加,但温室里的茄子在恒温环境下不会受到霜降的影响,所以大可放心吃。