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风干的腊肠如何清洗干净 熏腊肠怎么清洗干净

1、一般家里自己做的烟熏腊肉比较干净,简单清洗一下就好了:先将烟熏腊肉用热开水打湿,浸泡一下。

2、然后抹上适量食用碱面,在慢慢搓洗干净。

3、然后用热水把上面碱面和灰冲干净;腊肉洗干净后放入盆子里,加上水浸泡一下,浸泡时放少许盐,这样可以更好的去掉咸味,比较好入口。


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