1、炸糕要炸30分左右才熟。
2、黄米面加水搅拌成均匀颗粒状,加入面碱和成面团,红豆沙馅可以买现成的也可以自己做。
3、从面团上揪下来小面团,按扁后放入豆沙馅然后封口,把面团揉成圆球再摁扁,大约1厘米厚度就可以,热锅烧油,小火,将做好的饼放入油中炸,两面都炸过了就可以出锅了。
1、炸糕要炸30分左右才熟。
2、黄米面加水搅拌成均匀颗粒状,加入面碱和成面团,红豆沙馅可以买现成的也可以自己做。
3、从面团上揪下来小面团,按扁后放入豆沙馅然后封口,把面团揉成圆球再摁扁,大约1厘米厚度就可以,热锅烧油,小火,将做好的饼放入油中炸,两面都炸过了就可以出锅了。
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