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芒果酥怎么做 芒果酥如何做

1、用料:蛋挞皮15个、芒果1个、蛋液1个、芝麻适量。

2、准备芒果和蛋挞皮。

3、蛋挞皮从冰箱取出,室温软化。

4、芒果去皮,切成小粒。

5、将芒果粒放入蛋挞皮里。

6、将蛋挞皮轻轻捏合,接口处可以用点蛋清来粘合。

7、放入预热好烤箱,190度,烘烤18分钟左右。

8、准备蛋黄液和芝麻。

9、从烤箱取出芒果酥,去掉蛋挞皮的锡箔托底。

10、刷上蛋黄液。

11、撒上芝麻。

12、继续烤箱烤6-8分钟。

13、烘烤至芒果酥外皮金黄色。

14、装盘。


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