1、多数茶叶都呈碱性，酸碱度主要是根据食物进入人体后代谢的产物来划分，硫、氯、磷多为酸性，钙、镁、钾、钠多则为碱性。2、绿茶、花茶、乌龙茶、红茶、普洱生茶都呈碱性，其中新鲜生普洱茶的碱含量最...

1、茶毫并非所有茶都有，主要出现在以上好头春茶为原料制成的茶叶中，比如绿茶毛尖、毛峰，滇红，白毫银针，君山银针等。不同茶叶的茶毫颜色也不一样，绿茶一般是白色茶毫，而红茶有金黄色茶毫。 2、茶毫是茶...

1、菊苣栀子茶一般具有清热解毒、利湿消肿等功效。菊苣栀子茶属于中药，通常用于治疗湿热体质引起的大便干结、大便黏滞等症状。2、菊苣栀子茶中含有异黄酮、葛根素等成分，能够促进新陈代谢，加强肝脏...

1、碧螺春的外形特点。条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。2、碧螺春的色泽特点。正宗洞庭碧螺春有光泽，色翠绿带黄，其他...

1、藤茶是我国的比较独特的茶叶品种，喝茶可以起到利尿的作用，增加水入量，对咽喉部有很大的冲洗作用，对于轻度的咽喉炎建议大量饮茶、饮水。出现泌尿系感染的时候也建议大量喝茶、喝水，可以起到冲刷的...

1、正山小种可缓解水肿：正山小种茶含有咖啡碱这种黄嘌呤生物碱化合物，咖啡因吸附重金属和生物碱，沉淀分解，达到解毒效果的咖啡因刺激脑皮质刺激神经中枢，达到提神效果的同时，在咖啡因的作用下，人体可以...

1、备具。准备冲泡滇红宝塔茶的器具，选择白瓷杯或玻璃杯最好，不仅可以使茶杯的温度能够快速下降，还可以直接看到茶叶在冲泡的过程以及茶汤颜色。2、水质。冲泡好茶就需要好的水质，水质也决定冲泡出的...

1、帮助消化：因茯砖茶叶中含有咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等营养物质，常饮茯砖茶叶可增加胃酸的分泌，增进食欲，帮助消化。茯砖茶叶中的脂肪分解酵素较高，吃了肥甘油腻食物后喝伏砖茶，可解油腻、消食...

1、苦丁茶，具有清热解毒、明目清心、滋养肝胆以及降血脂、血压的作用，尤其对于熬夜的人群，有一定的提神醒脑作用。2、熬夜时可以喝金银花茶，有消炎，调理肠胃，调节植物神经功能，促进神经功能修复的作用。...

1、茶咬盏就是咬盏，是宋代的斗茶术语，是指当茶汤烹至沸腾的时候，茶沫在茶盏中转动时，仿佛将盏底的兔毫纹一起带动，而茶沫与茶器相凝却不溢出，如同被茶盏咬住一般，故得此名。咬盏是斗茶的一部分。斗茶的...