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盐焗粉虾和花甲螺怎么做 如何做盐焗粉虾和花甲螺

1、花甲+虾半斤+半斤、盐焗粉1/4、姜丝+葱段+料酒适量。

2、花甲螺过两遍水,洗净控水,盐焗粉1包的1/4量就可以了,姜切片,葱切段,大虾过水,剪去虾须,平底锅中倒入花甲+大虾,加入姜丝+葱段+料酒去腥,倒入半包盐焗粉、翻拌均匀,盖上锅盖大火焖3-4分钟,时间到开盖;出锅装盘。


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