1、吊锅是湖北省黄冈市罗田县的特色菜。吊锅菜又名大别山吊锅宴，以天堂寨吊锅最为正宗。吊锅品种有土鸡吊锅、羊肉吊锅、牛肉吊锅等，再配以当地特色的小吊酒。2、吊锅渊源悠久，因为地处大别山区，这里...

1、臭鳜鱼是徽州传统的民间菜，是以鳜鱼、生姜、红辣椒为原料制作的一道菜品，流行于皖南一带，如淮南、屯溪、歙县、休宁、黟县、绩溪一带。2、臭鳜鱼，闻起来臭，吃起来觉其很香很嫩。臭鳜鱼菜品鳜鱼形态...

1、买回牛肚，先在冷水中浸泡约20分钟，目的是去除浮在牛肚上的杂质。 2、牛肚翻过来，用剪刀去除上面的肥油。 3、取适量的碱面，反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀,大约揉搓三分钟，用水冲净。 4、用粗...

1、培乳肉。培乳肉色泽艳丽油亮，肉质饱满细腻，乳香味浓郁，味道醇厚，食之肥而不腻，让人念念不忘。2、淮北面皮。淮北面皮其实是用米浆制作而成的，口感软滑柔韧，轻薄爽口。加上酱汁、黄瓜丝、芝麻、面筋等...

1、洗洁精：其实洗洁精可以清洗大部分污渍，冰箱内部颜色变黄，有可能是沾染了一些脏的东西或者是表层老化了，如果是沾染了脏东西，基本上洗洁精就能清洗干净了。2、牙膏：牙膏其实除了是刷牙的时候作为摩擦...

1、材料：淡奶油150ml，牛奶50ml，奶油奶酪30g，糖2g，海盐2g，茶包2个。 2、茶包用热水冲开放置一边待用。 3、一个较大的碗倒入150mL淡奶油;50mL牛奶;30g奶油奶酪。 4、加入20g糖和2g海盐。 5、低速打发,打...

1、温水浸泡或用食用盐清洗。香梨表面比较油，可以将香梨直接放在温水中浸泡5分钟左右，再用毛巾擦拭表面。香梨表面比较油，也可以将香梨表面用清水打湿，添加食用盐反复揉搓，再用清水冲洗干净即可。2、...

1、绵阳米粉。绵阳米粉，是四川绵阳地区的特色美食，绵阳米粉是那种细细的米粉，口味分清汤红汤清红汤三大类，佐料更是有肥肠排骨笋子豌豆等上十种。2、脆皮锅魁。脆皮锅魁是绵阳十分具有地方特色的美食...

1、七月半是中元节。2、相传农历七月十五，是“中元二品七气地官清虚大帝”（百姓简称为“中元地官”）的生日。3、所谓中元地官，来自于一个民间传说。相传古时候，在东面的大海边上有一个年轻的渔民，姓陈，...

1、生煎，有不少人说上海的生煎不好吃，死面，皮厚，齁甜。其实，也许你吃过的是“假生煎”。正宗的上海生煎馒头，有着雪白松软的面皮，坚实饱满的馅料，香气馥郁的汤汁，焦香酥脆的底板。只需一口，就能让你感受到...