1、主料:土豆(黄皮)500克,植物油30克,盐5克
2、土豆去皮洗净。
3、用切花刀的工具切成花式土豆条。
4、切好的土豆条放入清水中洗一下。
5、锅里放适量水烧开,加入适量盐。
6、土豆放入开水中煮一分钟断生,随即捞出。
7、捞出的土豆过凉水后控去多余的水分。
8、加入适量面粉均匀地裹上。
9、锅里放适量油烧到五成热。
10、放入土豆条,大火炸。
11、炸至两面金黄出锅控油。
12、蘸上番茄酱开吃了,喜欢麻辣的蘸上麻辣酱,麻辣爽口。
1、主料:土豆(黄皮)500克,植物油30克,盐5克
2、土豆去皮洗净。
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5、锅里放适量水烧开,加入适量盐。
6、土豆放入开水中煮一分钟断生,随即捞出。
7、捞出的土豆过凉水后控去多余的水分。
8、加入适量面粉均匀地裹上。
9、锅里放适量油烧到五成热。
10、放入土豆条,大火炸。
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1、香港特色小吃有云吞面、酱焗龙虾、烤乳猪、过桥客家咸鸡、煎酿三宝、碗仔翅、车仔面、避风塘炒蟹、辣鱼蛋。2、香港,是我国一朵璀璨的明珠,不仅我们通向世界的南大门,它还是全国第三大金融中心。...
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1、肠旺面。提到贵州不得不说的小吃当然是肠旺面,在当地真是极负盛名。肠就是猪肠,旺就是就是猪血,说是在光绪年间,人们将猪肠猪血一起熬制成汤,配上豆芽再淋上红油,这样鲜香、香辣的汤底就做好了。而...
1、重庆毛肚火锅重庆毛肚火锅是重庆十大经典名菜。重庆毛肚火锅的锅底是最为重要的,一般会加入牛油,花椒等多种香料和调味料煮开,再涮牛肚,牛腰,牛肝,牛肉,豆苗,圆白菜等。2、水煮鱼水煮鱼是重庆市的特色...
1、草包包子。草包包子铺总店及分店,遍布泉城济南。草包包子不仅外形美观,而且看起来令人垂涎欲滴,吃起来更是汤汁丰富、口感细腻,它以其独特的工艺和风味多次荣获济南市“名优小吃”的称号2、孟家扒...
1、重庆串串火锅,全国首屈一指。它种类很多,荤素搭配,能够满足不同喜好的人群,食材也是肉眼可见地新鲜,有茴香牛肉、香菜牛肉、泡椒牛肉等。每一样食材都能够腌制的很入味,签上的牛肉都很大块,每一口都...
1、粘豆包,在东北人的口中又叫豆包,属于东北满族的特色食物。在早些年,传统的满族人喜欢吃黏性的食物,除了可以果腹之外,最重要的是能抵御冬日的寒冷。粘豆包,一般都是在冬天制作,做好后将其放在户外的...
1、小笼汤包。汤包是全国各地都有,但是芜湖的汤包经过了改良,没有扬州汤包那么甜,皮薄馅足,加上超多的汤汁,轻轻把皮咬一小口,慢慢的吸允汤汁,最后蘸上香醋,一口一个,那真是一个美啊! 2、渣肉蒸饭。渣肉蒸...
1、扬州炒饭:又名扬州蛋炒饭,是当地的传统名吃。相传起源于隋朝时期,一般主要食材是米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等,发展到现在,风味各异,品种繁多。2、千层糕:是扬州当地的传统名吃,相传起源于清朝时...
1、长沙臭豆腐。长沙臭豆腐是长沙的传统特色名吃,长沙当地人称之为臭干子。臭豆腐是用黄豆为原料,经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、发酵等十几道工序制作而成,经过油炸之后,外焦里嫩,配上料汁,味道更是鲜...