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济南的小吃有什么 济南的小吃有啥

1、把子肉是山东济南的一道传统名菜,当营养丰富的黑豆酱油和把子肉巧妙碰撞,让肉质的绵香味再次升级,看着浓油酱赤,五花三层,好长一条。

2、济南酥锅实际上是从博山酥锅的基础上演变而来,荤素兼备,素菜有海带、豆腐、白菜、莲藕等,荤菜有五花肉、整鸡、整鱼、肘子骨等,家里来客人的时候,可以挑选几样好吃的拼一下,看着整整齐齐,就是一道风味绝佳的美食。

3、亮亮拉面是济南的“十大名吃”之一,这碗拉面有三绝,汤用的必定是乳白色的高汤,面条讲究劲道又好嚼,辣椒更是与众不同,嘴巴辣的过瘾,但不伤胃。

4、坛子肉是山东济南的一道传统名菜,创始于清代,它主要是把猪肋条肉加入香料和调味料,放在瓷坛中用小火煨煮而成,做出来的肉色泽红润,汤浓肉烂,清香可口。


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