1、原料:大米粉适量、水适量、酒酿适量、耐高糖酵母适量、白糖适量。
2、将耐糖酵母3-5克,用40克的热水化开。
3、之后将白糖,酒酿糊和酵母水均匀的放入米粉中,把200克水逐步加入,边加边搅拌成米糊形状。
4、发酵:温度40-50度,容器盖上毛巾。
5、每30分钟搅拌一次,发三次后,体积要增加到2倍以上,有大量气孔说明发酵成功。最后一次完成后,不要搅拌。
6、将模具刷上植物油后,倒入模具。
7、蒸制三十分钟,等冷却后即可完成。
1、原料:大米粉适量、水适量、酒酿适量、耐高糖酵母适量、白糖适量。
2、将耐糖酵母3-5克,用40克的热水化开。
3、之后将白糖,酒酿糊和酵母水均匀的放入米粉中,把200克水逐步加入,边加边搅拌成米糊形状。
4、发酵:温度40-50度,容器盖上毛巾。
5、每30分钟搅拌一次,发三次后,体积要增加到2倍以上,有大量气孔说明发酵成功。最后一次完成后,不要搅拌。
6、将模具刷上植物油后,倒入模具。
7、蒸制三十分钟,等冷却后即可完成。
1、原料:大米粉适量、水适量、酒酿适量、耐高糖酵母适量、白糖适量。 2、将耐糖酵母3-5克,用40克的热水化开。 3、之后将白糖,酒酿糊和酵母水均匀的放入米粉中,把200克水逐步加入,边加边搅拌成米糊形...
1、原料:粳米粉200克、糯米粉300克、豆沙150克、各色干果、红绿果脯、白糖、油、清水各适量。2、将粳米粉、糯米粉、白糖、油、清水一起搅拌,揉搓成干湿适中的松散的粉状;3、将搅拌好的粉静置一段时...
1、材料:浓缩车打芝士酱,4个鸡蛋,3片火腿片,一小把葱。2、鸡蛋打散,用打蛋器器搅打均匀。3、在蛋液中加入2勺温水的量,继续搅拌均匀。4、切碎的葱花加入蛋液中,再加入切碎的火腿丁,加入1/4勺食盐。5、将...
1、秋天买绣球老庄种不可以。2、绣球花在4、5月份买老桩苗种好,因为4、5月份气温大多在20度左右,会有利于老桩苗的生长。大家在种植绣球花时,不仅要考虑到种植时间,还需要考虑到种植环境、种植密度、...
1、大煮干丝。大煮干丝是一道知名的淮扬菜肴,几乎所有的淮扬菜餐厅都有,也是当地的代表菜之一,扬州特色美食当然少不了它了。大煮干丝是一道清爽而且营养丰富的美食,在淮阳菜肴中,这道菜还是很受欢迎...
1、七月半可以出门,但是不去水多的地方、如游泳馆、河边等地。因人的身上有三盏灯、头顶、左肩、右肩,落水灯灭,则不吉,影响健康。2、开车夜行、切忌速度快,更不可东张西望,避免长途跋涉、远行。因一些...
1、松鼠鳜鱼。松鼠鳜鱼是江苏苏州的一道名肴,这是一道非常考验刀工的菜,在鳜鱼肉上雕刻花纹,然后裹上蛋黄糊,下锅油炸而成,最后再浇上熬制好的糖醋卤汁,炸出来的外形酷似松鼠,看着色泽亮丽,外形别致,吃着...
1、中元节上坟最好是当天去,不宜提前或者推迟。2、在中元节这天是祭祖缅怀先人的日子,这一天阴曹地府将放出全部鬼的魂,让他们重返阳间与亲人相聚,所以民间在这一天普遍进行祭祀鬼的魂活动,上坟、烧香...
1、冻米糖。丰城冻米糖,俗称“江南小切”。其独特的饴糖、浸泡、干燥工艺,保证了冻米糖品质、外观、口感、滋味的上乘。它洁白如雪、香脆酥甜、落口消融。饴糖的甜蜜,糯米的清香,在每一口酥脆中迸发...
1、饽椤饼:饽椤饼是河北秦皇岛的传统名吃,具体做法是用面粉和淀粉混合在一起,搅拌成糊状,然后把面糊放在饽椤叶上,中间加上馅料,对折以后,上锅蒸熟就可以了,吃起来不仅味道鲜美,用饽椤叶包裹,所以会有一股...