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牛油熬多长时间 熬牛油多久最佳

1、牛油一般熬半个小时最香。

2、牛油是指牛肚子里的板油中的油份,属于体脂,如同猪油一样,脂肪颗粒较粗;通常采取熬制的方法来提取牛油。 牛油可以用于制作糕点,面包,以及中餐中的高汤等,四川火锅中用的就是牛油。首先要看您熬牛油的目的是什么,如果是搞重庆火锅用的话最简单,加葱头,鲜姜,花椒,香叶就能把去腥除臭。


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