311品牌号

当前位置:首页 > 综合信息 »

糯米藕是哪里的特产 糯米藕是什么地方的特产

1、糯米藕是苏杭的特产。

2、糯米揣莲藕,又称“云田熟藕”,因产于建水东城外小麦厂海子而得名。据说此地所产的莲藕有九孔,粗肥白嫩,为藕中之上品,用其制作的菜肴,早已遐迩闻名。相传明洪武年间,黔国公沐英巡视临安,知府程子益设宴款待,沐英品尝油炸熟藕后,赞“建水熟藕甲全滇”。另一传说是讲明代永乐年间,有一名叫姚成的异人将其带到京城,让永乐皇帝品尝,被称为“建水熟藕甲天下”。

3、糯米揣莲藕的主料为鲜藕和糯米。制作时,洗净截去一端的藕节,将浸泡过的糯米揣入洞孔中,于锅内煮熟后,去皮待用。食用时,将熟藕切成片,放入旺火锅中烹炸,至表坡呈黄色时捞起,盛入盘中,撒上花椒盐或蘸甜酱油、花椒面、芝麻沫粉、辣椒面、味精配制的佐料食之。其味香酥鲜嫩,喷香适口,为佐酒佳肴。


上一篇:麻糖是哪里的特产 麻糖是什么地方的特产
下一篇:返回列表

猜你喜欢


糯米藕是哪里的特产 糯米藕是什么地方的特产

糯米藕是哪里的特产 糯米藕是什么地方的特产

1、糯米藕是苏杭的特产。 2、糯米揣莲藕,又称“云田熟藕”,因产于建水东城外小麦厂海子而得名。据说此地所产的莲藕有九孔,粗肥白嫩,为藕中之上品,用其制作的菜肴,早已遐迩闻名。相传明洪武年间,黔国公...

麻糖是哪里的特产 麻糖是什么地方的特产

麻糖是哪里的特产 麻糖是什么地方的特产

1、麻糖是湖北特产 。2、湖北省孝感市当地出产的麻糖最为出名。而构成麻糖的主要材料有芝麻和糯米还有麦芽糖,而麻糖也是一种没有任何添加剂的食品。麻糖也是一种营养较为丰富的食物,而且其吃起来...

春卷是哪里的特产 春卷是什么地方特产

春卷是哪里的特产 春卷是什么地方特产

1、春卷是属于江南地区的传统小吃。一般在立春的时候大家会吃春卷,还有就是过年的时候也有吃春卷的传统习俗。2、春卷好吃的关键在于春卷皮。春卷皮不能太厚也不能太薄。太厚的春卷皮炸了之后吃上...

中元节烧纸要带什么 中元节烧纸要准备什么

中元节烧纸要带什么 中元节烧纸要准备什么

1、饭菜:以先人生前喜欢吃的为佳,很多人会在祭奠先人的同时,向孩子们讲述先人生前的事迹,让下一代勿忘祖先。2、鲜花:菊花有思念和怀念的含义,清明上坟一般以菊花为宜,白色菊花尤其对景。3、“包袱”:“...

二维码