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葱油饼是哪里的特产 葱油饼是什么地方的特产

1、葱油饼是上海市的特色小吃,属上海菜。

2、口味香咸,主要用料为面粉和葱花。葱油饼富含碳水化合物,是人体活动所需能量的主要来源。面粉中还含有蛋白质,可溶性i糖,糊精,粗纤维及脂肪,还含有少量的B族维生素及维生素E。这道葱油饼酥香可口,但含油量偏高,因此血脂偏高的人群不宜多食。


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