1、一般晒一个星期以上就可以了。晒是为了蒸发水分，同时接受太阳热能，利于发酵。把蒙好纱布的酱豆放在太阳下暴晒，早上搬出时搅拌一次，晚上搬回室内，防止雨淋，晒半个月闻到酱香味儿后可炒制食用了。2、...

1、金芽最好保存在温度较低且阴凉的地方，茶叶很容易吸收异味，保存在密封和干燥的环境里面，不能接受太阳的照射。黄金芽保存的得当，最长的保质期有两年，但是黄金芽的保存时间太长，黄金芽的味道和颜色会...

1、趁着太阳比较好的时候，晾晒用盐腌制过的翘嘴鱼肉两三天的时间，翘嘴鱼肉当中的水分也就晾晒得差不多了。翘嘴鱼要做成翘嘴鱼干，一定要把水分彻底的晾晒干才好。2、风干后的鱼类包括翘嘴鱼，有两种烹...

1、冬天晾晒一般要一个月，但夏天水分蒸发快，好天气一般两三天就可以了。2、生活中，我们经常会见到有鱼干卖。之所以是要将鱼晒干，是为了保存鱼。不过晒鱼干会导致一部分的营养价值损失。而且在晒鱼干...

1、务川麻饼是贵州省务川仡佬族苗族自治县的地方特产。2、麻饼，中国传统名点，相传早在北宋时代，安徽合肥就生产一种形似铜钱大小的实心饼，名“金钱饼”，风味可口，在农村婚嫁中，麻饼视作为喜饼，表寓意吉祥...

1、新米晒好后可以马上吃。2、新米是当年当季的新生大米，而旧米，也就是陈米属于隔年米，由于经过了至少一年的存储期，大米会因为存储过程中的空气湿度、温度变化而变化；同时大米的香味也很容易吸引虫蛀...

1、麻糍是浙江省、福建闽南地区和江西省等地的特产；2、该小吃由糯米等食材制作而成；其种类很多，有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等等，成品洁白如雪，柔软如绵，光滑细腻，不粘碗，不钉牙糊口，老小皆宜，食者...

1、梅菜扣肉是广东的特产。2、扣肉是一道用猪肉制成的，常见的中国菜肴，扣肉罐头也是一种常见的罐装食品。扣肉的“扣”是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。3、扣肉发源于广东，以 梅菜扣肉最...

1、烩面是河南省的特产。烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，属于豫菜。2、该菜品以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，类似宽面条，以味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰富，享誉中...

1、盐水鸡南京的特产。2、盐水鸡是一道由鸡、辣椒、盐水等做成的菜肴，冷热均可食，味咸辣。可用于虚劳瘦弱、骨蒸潮热、脾虚泄泻、消渴、崩漏、赤白带、遗精等。3、鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱...