1、蒸制法。将挑选好的冬笋除去外壳并洗净，然后将大的冬笋切成两半，放在蒸架或清水锅中煮至5成熟，取出摊放在竹篮子中通风，可保鲜10-15天。此法适用于破损冬笋或短时间内食用的冬笋。2、灶火煨熟贮藏...

1、冰箱冷藏法。如果是保存活的梭子蟹的话，首先要把梭子蟹的脚绑住，放在盘子里或者泡沫箱里，注意一定要反着放，这样它就更不能动了，这样可以保存它的体力。然后在上面喷上一层淡盐水，再盖上一层比较湿...

1、虾要保存的时间长应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结；待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块，再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。2、一般海鲜都可以在冰箱...

1、土坑贮藏法。将新鲜的萝卜削去顶，去毛根，严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜。挖一个1米深、1米见方的土坑，将萝卜根朝上，顶朝下，斜靠坑壁，按顺序码紧。码齐一层萝卜，撒上一层10厘米左右厚...

1、烫杯后取茶入杯，冲入适温的水，至杯容量三分之一，龙井茶本身比较舒展，无需使用水的冲力，反而易烫伤嫩叶。2、玻璃杯沿杯边注水，盖碗则将盖子反过来贴在茶杯一边，将水注入盖子，使其沿杯边而下，然后摇晃茶...

1、如果买来就是干松茸，找一个干燥且避光的地方存放便可。2、如果买来是新鲜松茸，那就需要先清理松茸了。用盆子放一盆清水，水龙头开着保持活水的状态，但是不要太大的水。接着在水中轻轻地剥去菌子上...

1、食盐保存。对于新鲜的生蚝来说,大家是可以将其直接放进冰箱中进行保存的,大家可以将生蚝洗干净,然后可以在放有生蚝的碗里面加入一些盐,然后加入一些水,然后就可以直接放在冰箱中冷藏,温度要...

1、埋藏法。这种方法比较简单，但是主要利用青椒本身不喜欢热而喜欢凉的环境。 首先应该准备一个箱子，然后在箱子底下放入3cm厚度的沙土，然后把青椒进行消毒处理，擦干青椒表面的水分，然后将青椒放入箱...

1、米粉一般需要煮15-20分钟，自制米粉是用大米和上好的莲子，黑芝麻、少量核桃、鸡内金、糯米等磨成粉。2、吃的时候用凉的蔬菜水或是胡萝卜水加在米粉内，把米粉调成糊状后，调好的米粉放在不锈钢盆内，...

1、准备一只玻璃杯或瓷杯、10g大麦茶、一壶开水，先将玻璃杯用开水清洁干净，将10g大麦茶投入杯中，注入300ml左右的开水，盖上盖子，闷泡5分钟左右即可饮用，正常情况下可连续冲泡3次。2、大麦茶是中国、日...