1、在没有海水和增氧设施的情况下，简单方法是加冰块或者放冰箱，保持在0-6度，如需将新鲜的活鲍鱼带到外地，可放在保温箱或者保温盒，里面加冰块，冰和鲍鱼需要隔开放置，或者放在托盘上，用保鲜膜包上，放到冰箱的速冻里，温度在-18度5度，这样鲍鱼的营养成份不会流失。
2、活鲍鱼最好的吃法是凉拌，凉拌鲍鱼：把鲍鱼制净后，用开水煮3分钟，捞出过凉后用刀片成薄片放入坑盘中，另取一碗兑汁(盐2克，味精5克，糖25克，白醋50克，东古酱油20克，红油5克，矿泉水50克)在一起搅拌均匀后倒入鲍鱼盘中，上撒香菜末和小葱花，拌均后即可。
3、鲍鱼能提高免疫力，鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，鲍鱼能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。
1、在没有海水和增氧设施的情况下，简单方法是加冰块或者放冰箱，保持在0-6度，如需将新鲜的活鲍鱼带到外地，可放在保温箱或者保温盒，里面加冰块，冰和鲍鱼需要隔开放置，或者放在托盘上，用保鲜膜包上，放到冰箱...
1、明前茶茶芽短小，且裹得较紧，外观肥壮厚实，色泽鲜润，夏茶和秋茶则叶子松散，颜色暗；2、明前茶冲泡后茶叶下沉较快，汤色翠绿清澈，香气扑鼻，夏茶和秋茶则茶叶下沉较慢，香气不高；3、观察叶底，明前茶叶底绿中带...
1、浸润洗。浸润洗茶法就是在喝茶之前，先将适量茶叶放进杯中，然后倒入少许的开水，然后迅速将水倒掉。此方法既能温润了茶叶，使茶叶能够充分的发挥优良茶性品质，又起到洗净心态之功，可谓一举两得！2、刮沫...
1、摊晾法。把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处，只要不堆积，而且通风良好，保存两个月是绝对不会变质的。2、沙存法。把保存生板栗的容器底部铺满黄沙，上面放上栗子，就这样一层黄沙一层栗子，最上面一层要...
1、可以把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处，只要不堆积，而且通风良好，保存两个月是绝对不会变质的。2、把保存生板栗的容器底部铺满黄沙，上面放上栗子，就这样一层黄沙一层栗子，最上面一层要多放些黄沙。...
1、把新鲜松菌切成片状以后，放在阳光下晒干，可保存很长时间不变质。2、将松菌像制作罐头一样，高温杀菌后密封保存。3、如果是新鲜的松菌，那么不要将松菌表面上的泥土刮掉，直接将松菌放到冰箱中冷冻，食...
1、西湖龙井冲泡水温：85-95℃沸水(切不可用即开开水，冲泡之前，最好凉汤，即在储水壶置放片刻再冲泡)。2、西湖龙井冲泡置茶量：3g/杯(或因个人口味而定)。3、西湖龙井冲泡用水的选择：纯净水或山泉水(农夫...
1、冰箱保存法。一般在市面上买到的白茶都有专用的食品包装袋和包装盒，拆封后的茶叶可以用食品专用夹夹好后放在冰箱冷藏，温度在0至5度为最佳。要是茶叶是在是太多，可以把未拆封的茶放在冰箱的冷冻...
1、红枣全麦馒头：先准备好全麦面粉300克、中筋面粉100克、牛奶200Ml、红枣50克、酵母粉4克、清水50克。2、将清水与50克与酵母混合均匀，两种面粉混合，加入牛奶、酵母水，揉成一个光滑面团，发酵两倍大，揉...
1、水温。冲泡条索较为粗壮的武夷岩茶，水温需现开现泡，以100度的山泉水为佳，其次是纯净水。投茶量与个人口感有关，无硬性标准，一般为7、8g左右，茶水比1：15，选用110-140ml的白瓷盖碗冲泡。2、时间。岩茶不...
