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福建白茶怎么泡 福建白茶如何泡

1、投茶,一般投茶量为盖碗量的三分之一,宁少勿多。

2、洗茶,洗茶即醒茶,又称温润泡,用温度适中的开水,用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。

3、冲泡:冲泡的水温宜高,手法是沿盖碗边沿缓缓注入,水流一定要低,不能对着茶叶冲。

4、出汤,出汤要把握两点,就是时间和手法,注完水后停留5秒即可出汤,手法要平、稳、快,碗要端平,到了出汤的时一定要快,尽快沥干,沥干后,盖碗归位,盖子可稍微打开,让茶叶通通氧气,这样茶汤会更好喝。


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