1、制作酸萝卜的食材：红萝卜、小米椒、盐、蒜、冰糖。
2、处理红萝卜：将红萝卜清洗干净之后去皮切成条状，放倒碗中，接着往里面加入盐，用手轻轻抓匀，腌制30分钟左右，期间隔一段时间搅拌一下，让萝卜在浓盐水中浸泡均匀。
3、用水清洗盐分：半小时后将萝卜捞出来，接着用凉开水将上面的盐都冲洗掉，要是担心过咸，可以多用清水冲洗一段时间，或者是用凉开水将萝卜浸泡一会。
4、制作腌汁：将冲好之后的萝卜沥干水分放到干净的碗里备用，另外准备一个碗，往里面依次加入水、白醋、冰糖，比例保持在2:2:1左右，搅拌均匀之后即可用来腌制萝卜。
5、开始浸泡萝卜：将腌汁倒进装萝卜的容器里面，让腌汁完全没过萝卜，再往里面加入切碎的小米椒，搅拌均匀之后盖上盖子，放4个小时以上，若是夏天的话可以放到冰箱里面冷藏，以免变质，这样好吃可口的酸萝卜就完成啦!
1、制作酸萝卜的食材：红萝卜、小米椒、盐、蒜、冰糖。 2、处理红萝卜：将红萝卜清洗干净之后去皮切成条状，放倒碗中，接着往里面加入盐，用手轻轻抓匀，腌制30分钟左右，期间隔一段时间搅拌一下，让萝卜在浓盐...
1、用料：萝卜1颗、糖3勺、盐2勺、生抽1勺、陈醋1勺。2、准备一颗萝卜，洗净去皮。3、切成薄片，尽量切薄一点口感更好。4、切好的萝卜加入盐，糖搅拌均匀腌制20分钟。5、腌制过程中我们调制酱汁，碗里倒入...
1、食材：白萝卜3个，生姜5片，朝天椒15个，白醋6勺，白糖3勺，清水500毫升。 2、腌罐洗干净沥干水份，把食材备好。 3、白萝卜去皮切条，放盐用手抓均匀。 4、铺上盐的白萝卜腌25分钟，辣椒切痕好入味。 5、切好姜...
1、食材：白萝卜适量，红辣椒适量，姜适量，醋适量，糖适量，酒适量，蒜头适量，盐适量。 2、方法/步骤：将白萝卜洗净去皮，切成0.5厘米厚、3厘米长的长条。 3、将萝卜条放入小盆中，加入盐腌制1个小时。 4、将红辣椒...
1、滑子菇可以放冰箱冷藏。2、滑子蘑的保存冰箱保存买回来滑子蘑可以在冰箱5℃左右的环境下冷藏保鲜保存，但是并不能保存的时间太长，否则滑子蘑上会生出霉菌，如果霉菌长得不是十分严重，我们可以将其...
1、食材：酱油150毫升、醋120毫升、黄瓜1根、糖3克、姜3片、蒜3瓣、辣椒6个。2、准备的所有材料。3、把黄瓜洗干净之后切成段。4、之后把黄瓜放到盆中，加入盐腌制4个小时。5、四小时后，黄瓜一定会出...
1、食材：红白萝卜五棵，水2500克，冰糖300克，盐100克，白酒50克。 2、方法/步骤：把萝卜洗干净，沥干水，配料准备齐全。 3、拿个干净锅，水烧开，放入盐和冰糖融化，晾凉，放入白酒。 4、放入密封罐子里，放到阴凉处，待颜...
1、准备材料：白萝卜或红萝卜2条，姜两三片， 糖醋适量，主要看你用的萝卜的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加两三勺水，稍微稀释一下这个糖醋汁； 盐。2、红萝卜(白)切片，如果要当天吃，就少切点，否则萝卜放着就不...
1、材料：白萝卜适量、泡椒适量、小米辣适量、姜丝适量、柠檬水1碗、盐2勺、白糖2勺、白醋5勺。 2、白萝卜洗净不去皮切2cm长条。 3、放2勺盐抓均匀腌制1个小时。 4、腌好的白萝卜倒出多余的盐水。...
1、制作食材：白萝卜、大蒜、小米辣、醋汁。 2、制作步骤：首先准备两个白白嫩嫩的白萝卜，将其洗干净之后，不用去皮，将萝卜切成1公分左右的条状，这个形状可以根据个人的喜好来进行选择，萝卜条切好后，放入一...
