1、将包菜全部掰开后，一片片清洗干净。2、将包菜用水和盐煮到沸腾，千万不要用热水，而是要用沸水，大约煮开后10秒钟就能将包菜捞起来，否则就不脆了。3、将包菜和水都倒在一个盆里，用盘子压住，等待10天左...

1、准备一颗萝卜，洗净去皮。2、切成薄片，尽量切薄一点口感更好。3、切好的萝卜加入盐，糖搅拌均匀腌制20分钟。4、腌制过程中我们调制酱汁，碗里倒入一勺糖、一勺生抽、一勺陈醋和盐搅拌均匀。5、把盐...

1、菜品可以放冰箱冷藏室。2、冰箱冷藏室的温度通常在0℃~4℃，它的局限性在于不能解决霉菌繁殖的问题，很多食物放久了会霉烂，而且冷藏室内并不是真空环境，一些可能导致食物的氧化反应还是可以发生，植...

1、取一定量的清水，放锅里烧开，再加少许盐，然后放入干鹿角菜，煮大概10分钟左右捞出，放入冷水中泡1小时左右即可！2、直接用温开水泡，至于泡多久要看情况了(有的半个小时有的1-2个小时)，温度高点就泡的快点...

1、制作食材：红萝卜、大蒜、小米辣、醋汁。 2、制作步骤：首先准备两个新鲜嫩嫩的红萝卜，将其洗干净之后，不用去皮，将萝卜切成1公分左右的条状，这个形状可以根据个人的喜好来进行选择，萝卜条切好后，放入一...

1、食材：白萝卜适量、红辣椒适量、姜适量、醋适量、糖适量、酒适量、蒜头适量、盐适量。 2、将白萝卜洗净去皮。切成0.5厘米厚、3厘米长的长条。 3、将萝卜条放入小盆中，加入盐腌制1个小时。 4、将...

1、制作酸萝卜的食材：红萝卜、小米椒、盐、蒜、冰糖。 2、处理红萝卜：将红萝卜清洗干净之后去皮切成条状，放倒碗中，接着往里面加入盐，用手轻轻抓匀，腌制30分钟左右，期间隔一段时间搅拌一下，让萝卜在浓盐...

1、用料：萝卜1颗、糖3勺、盐2勺、生抽1勺、陈醋1勺。2、准备一颗萝卜，洗净去皮。3、切成薄片，尽量切薄一点口感更好。4、切好的萝卜加入盐，糖搅拌均匀腌制20分钟。5、腌制过程中我们调制酱汁，碗里倒入...

1、食材：白萝卜3个，生姜5片，朝天椒15个，白醋6勺，白糖3勺，清水500毫升。 2、腌罐洗干净沥干水份，把食材备好。 3、白萝卜去皮切条，放盐用手抓均匀。 4、铺上盐的白萝卜腌25分钟，辣椒切痕好入味。 5、切好姜...

1、食材：白萝卜适量，红辣椒适量，姜适量，醋适量，糖适量，酒适量，蒜头适量，盐适量。 2、方法/步骤：将白萝卜洗净去皮，切成0.5厘米厚、3厘米长的长条。 3、将萝卜条放入小盆中，加入盐腌制1个小时。 4、将红辣椒...