1、青龙虾800克，丝网皮、蛋清、淀粉适量，精盐、味精、适量，子姜、葱、适量，清水酒、花生油适量。2、将小青龙虾外壳洗净，去壳取肉切块。姜、葱各切成细丝待用。3、龙虾肉用冰块水洗净后吸干水分，用清水...

1、将鹅蛋打在碗里，鹅蛋的蛋黄非常大，两个就可以蒸一大碗。 2、加适量的清水在鹅蛋里面，加少许盐，用筷子把蛋黄和蛋清搅散开，再等蛋液上面的气泡全部消掉，再加少许油。 3、等锅里面的水烧开后，把鹅蛋放...

1、主料：鲍鱼四只适量、大蒜两头、生抽少许。2、鲍鱼用小勺贴着边慢慢取出，去内脏，用百洁布擦洗干净。3、贝壳也要洗干净。4、起锅烧水，水开后下贝壳煮两三分钟，捞出来。再煮鲍鱼一分钟捞出透凉。5、...

1、主料：肥牛250克。2、辅料：莲白150克，韩国泡菜150克，粉丝150克，豌豆30克。3、调料：黄灯笼辣椒酱15克，味精6克，鸡精2克。4、将肥牛切薄片；泡菜切条；莲白切丝氽水；粉丝汆水；豌豆汆水。5、黄灯笼辣椒酱加鸡精...

1、风水球也是一种五行属水的风水吉祥物。2、具有挡煞气、保家宅平安的功效。风水球则适宜摆放于家宅客厅之中,乃为净化屋宅风水之意,可循环风水气场,阻挡煞气,招揽外界财气,为家宅财运增添气运...

1、准备适量姜葱蒜切碎，放入小碗中，加入桂皮，八角，香叶，花椒，备用。2、起锅烧热，放入适量油，把油炒香，放入上述调味料，爆炒出香味，放入鸡肉和排骨，快速翻炒均匀，炒至变色就可以。在炒制的时候要爆炒，把鸡肉中的...

1、食材：羊百叶2付，香葱，生姜，胡萝卜，小洋葱，生粉，黄酒，面酱，生抽，油各少许。 2、羊百叶洗净，刮去油膜，放入80℃的热水中氽一下，洗去黑衣，放入适量生粉，搓揉去黏液，放入流动水中漂净待用。 3、锅中加入适量清水，放...

1、在锅里加入适量的清水烧开，水不能太少，在把馄饨下入锅中。2、馄饨下锅后中火烧开煮3分钟，再往锅里加入一小碗清水，烧开后再煮2分钟。3、在煮馄饨的时候，需要用筷子轻轻搅拌下馄饨，不要让馄饨粘锅或...

1、首先，将皮皮虾清洗干净。买来的皮皮虾背面朝上，用牙刷将背面刷干净。放到清水里清洗后捞出沥干水分。2、新鲜的皮皮虾清洗干净，锅里煮水烧开，倒入皮皮虾，放点姜片，加入2~3克盐。继续煮，等基本上全部...

1、煮泡法，玻璃煮茶壶放入适量玫瑰花茶，煮制一分钟左右，汤色变浓即可。2、上投法，杯子中先注入热水，在投茶浸泡。3、中投法，先注入热水至杯子三分之一处，在投茶，待茶叶浸润后在继续注入热水。4、下投法，先...