311品牌号

当前位置:首页 > 综合信息 »

大肠卤煮的正确方法 大肠卤煮的秘制方法

1、原料:大肠头、姜、八角、桂皮、香叶、草果、花椒、海天卤水汁、老抽、生抽、盐、料酒、清水、香葱。

2、做法步骤:主材料大猪肠头两根,加入一小勺碱粉洗净,上锅入水,将大肠放入水里盖紧煮20分钟,煮过的大肠捞起,洗掉油浮沫,准备好卤制的辅料,取锅加入清水,将所有卤制的辅料放进去煮开,放入大肠煮开,转成中细火漫漫卤煮,卤至大肠熟透,用筷子能轻松戳进即可关火,捞出大肠晾凉,香葱切碎洒在上面,切块装盘食用。

3、小贴士:大肠最好买最头的一段是最好吃的,不用买一大串的大猪肠。


上一篇:九阳煮豆浆的正确方法 九阳煮豆浆的制作方法
下一篇:返回列表

猜你喜欢


大肠卤煮的正确方法 大肠卤煮的秘制方法

大肠卤煮的正确方法 大肠卤煮的秘制方法

1、原料:大肠头、姜、八角、桂皮、香叶、草果、花椒、海天卤水汁、老抽、生抽、盐、料酒、清水、香葱。 2、做法步骤:主材料大猪肠头两根,加入一小勺碱粉洗净,上锅入水,将大肠放入水里盖紧煮20分钟,煮...

九阳煮豆浆的正确方法 九阳煮豆浆的制作方法

九阳煮豆浆的正确方法 九阳煮豆浆的制作方法

1、九阳豆浆机的使用步骤:准备食材、放入食材、制作豆浆。 2、煮豆浆操作步骤如下:根据需要按照食谱量取一定量的食材,请将量取好的食材或浸泡好的豆子,清洗干净后,放入杯体内,同时将水加至上、下水位...

煮大排骨的正确方法 煮大排骨怎么做

煮大排骨的正确方法 煮大排骨怎么做

1、材料:猪大排骨500克,黄豆一把,大枣10枚,通草20克,生姜片、盐等各适量。2、首先将猪大排骨头洗净,剁成块,黄豆、大枣、生姜洗净,通草洗净用纱布包好,做成药包。其次,在锅内加水,用中火烧开,放入排骨、黄豆...

煮小青龙虾的正确方法 小青龙虾的做法介绍

煮小青龙虾的正确方法 小青龙虾的做法介绍

1、青龙虾800克,丝网皮、蛋清、淀粉适量,精盐、味精、适量,子姜、葱、适量,清水酒、花生油适量。2、将小青龙虾外壳洗净,去壳取肉切块。姜、葱各切成细丝待用。3、龙虾肉用冰块水洗净后吸干水分,用清水...

宝宝煮鹅蛋的正确方法 煮鹅蛋的方法介绍

宝宝煮鹅蛋的正确方法 煮鹅蛋的方法介绍

1、将鹅蛋打在碗里,鹅蛋的蛋黄非常大,两个就可以蒸一大碗。 2、加适量的清水在鹅蛋里面,加少许盐,用筷子把蛋黄和蛋清搅散开,再等蛋液上面的气泡全部消掉,再加少许油。 3、等锅里面的水烧开后,把鹅蛋放...

蒜蓉煮鲍鱼的正确方法 蒜蓉鲍鱼的做法步骤

蒜蓉煮鲍鱼的正确方法 蒜蓉鲍鱼的做法步骤

1、主料:鲍鱼四只适量、大蒜两头、生抽少许。2、鲍鱼用小勺贴着边慢慢取出,去内脏,用百洁布擦洗干净。3、贝壳也要洗干净。4、起锅烧水,水开后下贝壳煮两三分钟,捞出来。再煮鲍鱼一分钟捞出透凉。5、...

煮肥牛的正确方法 肥牛怎么煮

煮肥牛的正确方法 肥牛怎么煮

1、主料:肥牛250克。2、辅料:莲白150克,韩国泡菜150克,粉丝150克,豌豆30克。3、调料:黄灯笼辣椒酱15克,味精6克,鸡精2克。4、将肥牛切薄片;泡菜切条;莲白切丝氽水;粉丝汆水;豌豆汆水。5、黄灯笼辣椒酱加鸡精...

水里放什么摆件吉利 水里放哪些摆件吉利

水里放什么摆件吉利 水里放哪些摆件吉利

1、风水球也是一种五行属水的风水吉祥物。2、具有挡煞气、保家宅平安的功效。风水球则适宜摆放于家宅客厅之中,乃为净化屋宅风水之意,可循环风水气场,阻挡煞气,招揽外界财气,为家宅财运增添气运...

煮鸡的正确方法 如何正确煮鸡

煮鸡的正确方法 如何正确煮鸡

1、准备适量姜葱蒜切碎,放入小碗中,加入桂皮,八角,香叶,花椒,备用。2、起锅烧热,放入适量油,把油炒香,放入上述调味料,爆炒出香味,放入鸡肉和排骨,快速翻炒均匀,炒至变色就可以。在炒制的时候要爆炒,把鸡肉中的...

煮百叶的正确方法 煮羊百叶的正确方法

煮百叶的正确方法 煮羊百叶的正确方法

1、食材:羊百叶2付,香葱,生姜,胡萝卜,小洋葱,生粉,黄酒,面酱,生抽,油各少许。 2、羊百叶洗净,刮去油膜,放入80℃的热水中氽一下,洗去黑衣,放入适量生粉,搓揉去黏液,放入流动水中漂净待用。 3、锅中加入适量清水,放...

二维码