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黄豆西瓜醬晒多久才能吃 黄豆西瓜醬晒多长时间

1、西瓜酱也就是西瓜黄豆酱,一把需要晒发酵1个月左右,可以适当食用,具有促进食欲的效果,但是含盐量是比较高的,不能大量吃,会影响血压,导致血压升高的。

2、原料:西瓜20斤,黄豆6斤,盐1000克,姜500克。花椒大料各50克。

3、做法:把黄豆水发煮熟控水。凉凉,表面滚一层白面。平铺在纸盒上面等3-4日会长也曾绿霉,晒干,将表面霉轻轻搓掉,簸出。将西瓜瓤,豆,姜切片。花椒大料用纱布包包好,盐,放在翁中放入翁中,搅匀,用塑料布盖住翁口,放在阳光可以晒到的地方,待其发酵。一个月后可进食。


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