1、番薯可以做番薯饼。
2、材料:番薯200g,黄油10g,绵糖20g,柠檬汁10g,蛋黄1个,鲜奶油25g,白兰地5g,蛋黄15g
3、先将番薯削去皮。
4、切成小片,放入锅内煮熟。
5、冷却后用棍子将其捣成泥状。
6、将绵糖、黄油、柠檬汁加入,搅拌均匀。
7、加入蛋黄和鲜奶油,充分搅拌均匀。
8、加入白兰地搅拌均匀。
9、装入裱花袋内,用锯齿形裱花嘴在船形模具内挤形状。
10、入炉烘烤,以210/200℃烘烤至表面定型后,在表面刷上蛋黄液。
11、再继续烘烤至表面上色即可出炉。
1、番薯可以做番薯饼。
2、材料:番薯200g,黄油10g,绵糖20g,柠檬汁10g,蛋黄1个,鲜奶油25g,白兰地5g,蛋黄15g
3、先将番薯削去皮。
4、切成小片,放入锅内煮熟。
5、冷却后用棍子将其捣成泥状。
6、将绵糖、黄油、柠檬汁加入,搅拌均匀。
7、加入蛋黄和鲜奶油,充分搅拌均匀。
8、加入白兰地搅拌均匀。
9、装入裱花袋内,用锯齿形裱花嘴在船形模具内挤形状。
10、入炉烘烤,以210/200℃烘烤至表面定型后,在表面刷上蛋黄液。
11、再继续烘烤至表面上色即可出炉。
1、番薯可以做番薯饼。2、材料:番薯200g,黄油10g,绵糖20g,柠檬汁10g,蛋黄1个,鲜奶油25g,白兰地5g,蛋黄15g3、先将番薯削去皮。4、切成小片,放入锅内煮熟。5、冷却后用棍子将其捣成泥状。6、将绵糖、黄油、...
1、准备米鸭1/2只,冬瓜300公克,薏米1大匙,老姜50公克,水800㏄,盐1小匙。2、米鸭剁小块,放入滚水汆烫2分钟捞出备用。3、薏米洗净,泡清水1小时,沥干水分备用。4、老姜去皮切片备用。5、将所有食材、冬瓜、...
1、腌猪肝要放花椒面、盐、辣椒面、白醋、白糖、料酒、白酒、五香粉;2、把买回来的新鲜猪肝,洗洗干净血水,把猪肝切成均匀的长条状,盆里加入水,再加入料酒、白酒、白醋,搅拌均匀,把猪肝放进去浸泡一下,浸...
1、汽锅鸡是云南特产。2、汽锅鸡是一道云南名菜,因用汽锅蒸制而得名。汽锅鸡早在2000多年前就在滇南民间流传,相传是临安府(建水县)福德居厨师杨沥发明的吃法。汽锅鸡主要食材是鸡肉,主要烹饪工...
1、大米粉分粳米粉、籼米粉、糯米粉,通常是指粳米粉和籼米粉。粳米粉可以做米糕,松糕等。籼米粉适合做米线,发糕等。 2、糯米粉:大米粉比例1:1,猪肉,青菜,虾仁,泡过水的香菇适量。糯米粉跟大米粉混合后倒...
1、梅子酒是我国江苏的特产。2、保健功效。随着生活水平的提高,营养物质增加,进入人体的酸性物质也增多,久而久之会导致心烦、头痛、目眩、失眠等症状的出现。而梅果是强碱性食物,以梅果为原料的梅酒...
1、死面团是一种未经过发酵的面团,其面团的质地比较硬,并且有着很好的筋性和延展性,所以很多北方人喜欢用死面团做面条,其做出的面条口感筋道,不易煮烂;同时也可以用来做面皮,做水饺、馄饨,水煮不易烂。...
1、酱香饼是湖北省恩施自治州土家族的特产。2、酱香饼又叫香酱饼,也叫土家酱香饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼等,它是一种湖北恩施自治州土家族特特有的小吃,因为外形和做法和披萨类似,所以也叫“中...
1、女人戴保平安的翡翠有翡翠平安扣、翡翠四季豆以及翡翠佛;2、翡翠平安扣寓意为出入平安 什么人不适合戴翡翠 ,平安扣外圈是圆的,象征着辽阔天地混沌,内圈也是圆的,象征着我们内心的平宁安远。3...
1、香榧是湖北通山特产。2、香榧是我国特有的珍稀干果,营养丰富,风味独特。通山榧树资源丰富,仅厦铺镇林上村就有百年以上榧树300多株,幼树及成年榧树1000余棵。经中国香榧专家考证,通山可以种植香榧...