1、可以将干燥的雪莲花放到杯中，倒入80度的沸水，浸泡过雪莲花就可以，等待雪莲花在水杯中逐渐绽放，静置10分钟左右，绽放开就可以饮用了。2、雪莲花具有祛风湿，补肝肾，强筋骨，缓解男性阳痿，调节女性月经紊乱...

1、蒸排骨需要的食材有：排骨、芋头、生姜、大蒜、食盐、料酒、白胡椒粉、生粉、豆豉、小葱。 2、先在排骨中放入两勺生粉，抓匀起黏性，面粉可以吸附排骨表面的脏东西和血水，再放入凉水，清洗干净，再摆在...

1、选好水质，高山茶第一步就是要选择好一点的水质，水质最好是选择用纯净水或者是矿物质水来冲泡，好茶配好水的道理是没有错的。高山茶的水温一般是要求烧到85度最好，这样的水温泡高山茶是不会破坏茶...

1、加工工艺，紫阳翠峰和毛尖在加工工艺上就有明显不同，虽然它们都是绿茶，但在加工时紫阳翠峰使用的是烘青工艺，它属于烘青绿茶的一种，而毛尖则是炒青绿茶，它是人工炒制的手工茶，是中国传统制茶工艺的最...

1、中和去腥：动物性食品原料中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质，由于环境与自身的细菌作用，会产生多种腥味物质，在烹调时添加适量食醋中和，使其生成醋酸盐类，就可使腥臭味大为减弱。番茄酱...

1、投茶。红雪茶属于凉性还比较寒的饮品，在一天之类的饮用最好不要超过3次，每次冲泡的时候数量不宜过多，在1-2克左右即可。2、水温。红雪茶并不是一种植物，是生长在高山上的苔藓，味道纯正。冲泡的水温...

1、食材准备：草鱼（其他的鱼也可以）10斤左右，食盐200克左右，干花椒，八角，小茴香，香叶，桂皮，辣椒粉，高度白酒。2、腌腊鱼的鱼尽量选择个头大肉厚的鱼，这样腌制出的腊鱼味道才够香口感更好；我们需要将大鱼去鳞（也...

1、将沸腾的开水倒入茶杯、盖碗之中，充分浸润并烫洗干净之后倒掉。2、使用茶则、茶针取5g老白茶，并将茶叶投入盖碗之中，可适度摇香。3、提起水壶，沿着盖碗边缘一圈一圈环绕注水，保持匀速，直到注满盖碗...

1、腌鸭蛋放白酒起促进发酵的作用，为了快速流油。2、将生鸭蛋洗净后，把表面的水分擦干，然后将鸭蛋在50度以下的白酒中滚几圈。再将蘸有白酒的鸭蛋放入食用盐中滚几圈至鸭蛋的表面均匀地蘸有盐粒。用...

1、食材：猪肝、盐、花椒面、辣椒面、白醋、白糖、料酒、白酒、五香粉。2、把买回来的新鲜猪肝，洗洗干净血水，把猪肝切成均匀的长条状，盆里加入水，再加入料酒、白酒、白醋，搅拌均匀，把猪肝放进去浸泡一下...