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怎么看熟牛肉坏没坏 如何辨认熟牛肉的好坏?

1、分辨牛肉的好坏有三点:看颜色是否红;用手摸一下,看是否有粘手的感觉。要是不粘手,就是灌了水的;闻一下味道是否正常。

2、关于牛肉:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。


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