1、可以戳鸭腿，如果没有血水出来就是差不多了。2、看看鸭翅膀的肉是不是缩了或者烂了。定要记得几个环节都要给鹅肉翻面，这样能保证色泽和味道的均匀。用同样的办法大家还可以做卤鸭，卤鸡等等，建议卤...

1、看颜色。生的萝卜颜色是纯白色的，等其被煮熟之后萝卜整体的颜色就会变透明，因此我们可以由此来判断萝卜是否已经煮熟了。 2、看形态。生萝卜刚下锅之后一般都是沉在锅底的，但是煮熟之后的萝卜就...

1、当饺子煮到浮出水面,并且圆鼓鼓的,而且饺子皮发亮就是证明饺子已经煮熟了。煮新鲜刚包好的饺子一般需要煮7-8分钟左右,而煮冷冻过的饺子一般需要煮10分钟左右才能熟。 2、煮饺子有句俗语“开...

1、看颜色,将鱿鱼肉划一刀，如看到鱿鱼肉起了一个刀口，说明鱿鱼已经熟了。2、鱿鱼烹饪熟透，颜色会接近粉红或乳白色，整体会弯曲翘起来。由于别名枪乌贼、柔鱼，分布于热带和温带浅，体圆锥形，表面有淡褐色...

1、尝一尝。熟了的米饭软硬度适中，吃后不黏牙，不发硬，而没熟的米饭则中间带有硬芯，米粒口感黏牙，一吃就知道。2、电饭煲跳至保温档。现在煮饭基本都用的电饭煲，在其底部的发热板中央有一个小孔，小孔内有...

1、烤热以后蚕蛹会冒出白浆，当白浆慢慢停止涌出、表面变干、呈现黄色时，就是烤熟了;碳烤蚕蛹,中火三分钟就好了。2、蚕蛹为天蚕蛾科动物柞蚕的蛹，主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、陕西、河北、河南、...

1、看颜色。选购凤梨的时候可以观察凤梨表面的颜色，成熟的凤梨表面颜色会呈金黄色，而未成熟的凤梨表面则是青色，或是青绿色。2、闻气味。选购凤梨可以闻一下凤梨的气味，成熟的凤梨，香味会比较浓郁，未成...

1、汤变黏稠就证明小米粥熟了。小米粥很好煮，开锅后小火煮20分钟左右，用勺子一搅是黏黏稠稠的糊状粥样物，就可以熄火了，最好焖5—10分钟左右食用。 2、小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清...

1、看颜色。不熟的年糕成白色并且是不透明的，熟了的年糕是成透明状，年糕上还有白色的点点则说明年糕还没有熟。2、看硬度。没熟的年糕是有点发硬的，熟了的年糕就会变软，在加热的时候用筷子戳几下，若发...

1、插筷子判断。判断肉熟了没有，可以采取插筷子的方法。煮熟的肉较为软烂，使用筷子可以直接将肉插透，而未煮熟的肉较有弹性，且肉质较为紧实，使用筷子无法轻易插穿，而且越到肉的中间部分，插进去越困难。2...