1、看外表:首先我们需要观察其外表,颜色越黄,其品质也就越好。而果肉颜色则以红色为佳。然后看果实表面的纹路,纹路越明显的话,那么味道就会越好。再看甜瓜的瓜蒂,成熟的羊角蜜甜瓜在瓜蒂处会有一个坑,瓜蔓自然掉落。
2、计算成熟时间:羊角蜜作为一种瓜果,同时也是一种早中熟品种,在每年的成熟时间为三月底到四月初,所以在这个期间购买都可以。
3、闻味道:在一般情况下,我们可以用鼻子闻羊角蜜是否闻起来有股青涩味,如果闻到带点淡淡的苦,那就是还不熟;而闻起来有股香味,那就是成熟的。
4、按软硬:在挑选羊角蜜的过程中,用手感受也是不错的,如果羊角蜜按下去感觉硬邦邦的,那就是还没有完全成熟,如果按下去软硬适中,那就是已经成熟了的羊角蜜。