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自己在家怎么做波士顿龙虾 在家做波士顿龙虾的简单方法

1、食材:波士顿龙虾一只,葱姜蒜适量,盐、料酒、生抽、蚝油、香油、糖适量,柠檬半个

2、先把龙虾清洗干净,抓的时候用手巾包着龙虾,小心不要被虾壳或什么的刺伤了,很疼的,要小心。

3、用筷子从龙虾尾部插入排尿,虽然看着很疼,但是必须这样做哦。

4、把龙虾大卸八块,切下虾头、虾钳,虾身从虾背切一刀,掰开一点虾壳用勺或者手把虾肉剥离虾壳,还是要小心,不要被虾壳刮到或刺到,会超级疼的。

5、把龙虾上锅蒸15分钟左右。

6、根据个人口味,用葱姜蒜、盐、料酒、生抽、蚝油、香油、糖、柠檬做味碟。


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