1、茶叶中是含有咖啡因,又称为咖啡碱。
2、茶叶几乎是在发芽的同时,就已开始形成咖啡因,从发芽到第一次采摘时,所采下的第一片和第二片叶子所含咖啡因的量最高;相对地,发芽较晚的叶子,咖啡因的含量也会依序减少。
3、茶中含有一些物质叫做茶碱,是茶水之所以提神的主要成分,差点的功效和咖啡因很是相同,但与咖啡不同,并不是所有的茶都具有提升的功效。很多茶,比如,有些绿茶,他的主要作用并不适用于提神,而是用于清热解毒。这些绿茶在夏天饮用具有清热解毒作用,非常好,但却不适合在冬天饮用,用于提神醒脑。淡茶和咖啡有一个共同点,就是茶越浓,提神效果越好,咖啡也是同样的。