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毛尖怎么泡才能立起来 毛尖如何泡

1、选择茶水。泡毛尖的茶水最好选用泉水、井水或者矿泉水,不要选用自来水,自来水泡茶带漂白粉的味道,会影响茶的口感,将泡茶水煮沸即可。

2、醒茶洗茶。将开水清洗一下茶杯,然后倒掉,再将茶叶放进杯中加盖,用余温醒茶1分钟,让茶香尽情的散发出来,采用90度的开水冲泡毛尖茶30秒,让茶汤香味浸入茶具中,然后倒掉茶水。

3、泡制茶水。第二泡用开水泡沸开水冲泡毛尖约2分钟,然后盖上杯盖,2分钟后就可以开盖喝茶。毛尖可重复泡4至5次,香味都很不错,进间依次稍加延长即可。


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