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戚风蛋糕怎么看考没考熟 戚风蛋糕如何看熟没熟

1、烤熟的戚风,组织非常松软,但却带有弹性,手指按上去会回弹的,不留手印,且无软烂的感觉。

2、用手轻轻拍没有明显沙沙声。

3、插牙签判断有时候会出错。如果是假熟,看似熟了实际还没熟的状态,插入牙签拔出来也是不会带出来东西的。


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