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干乌贼的快速泡发方法 乌贼干怎样发泡

1、乌贼干发泡的步骤具体如下:备好的乌贼干。

2、把乌贼干泡发2小时左右,泡软就可以用了,也可以放一点小苏打一起泡。

3、取掉中间的骨头。

4、将其乌贼洗净,切条,盛入盆中。

5、加一点葱姜。

6、上锅蒸。

7、旺火蒸制15分钟左右,乌贼干就发泡好了,发泡好的乌贼干很软,可以再用来炒或者煲汤都可以。


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