1、常温保存。刚刚新鲜做出来的饼干只要放到常温保存下就可以了,一般在一周之内不用担心会变质。可以把它放到阴凉通风处,最好是把它放到普通的密封铁罐子里面,记得一定要把它盖子盖好,否则的话有可能会回软。
2、真空保存。真空保存是一种比较有效,可以长时间保存饼干不变质,而且可以保持新鲜口感的方法。现在超市有专门的真空包装袋,大家可以买上一些,然后将饼干分袋装袋子里面,用专门的工具把空气抽出,然后密封袋口,这样的话放到常温下或者放入冰箱冷藏都是可以的,甚至可以放上好几个月。如果家里有干燥剂的话,放入一片干燥剂在里面,时间更久。