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大米蒸好后要泡多久才能蒸 蒸大米要泡多久

1、蒸大米要泡水15-20分钟左右比较好,煮饭的时候泡过的米用水量要比煮未泡过的米水少,如果是幼儿吃的饭要泡30分钟以上,如果煮粥也建议用泡过的米煮,比较容易煮烂。

2、大米饭是日常主食之一,而蒸米饭前,先将大米冷水浸泡一个小时左右,可使蒸出的米饭更加柔软香甜。米饭色泽亮白,味道香甜可口,可直接搭配菜肴食用,可也制作成各种饭团,而隔夜的米饭,可加入鸡蛋、芽菜、火腿肠、玉米等制作成炒饭。


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