1、干鲍鱼在泡发时一定要使用纯净水，在泡发以前，也要用干净的纯净水把干鲍鱼的表面冲洗干净，然后再把它放入到一个无油无水的盆中，加入准备好的纯净水，一定要让水的数量完全没过干鲍鱼。 2、干鲍鱼用...

1、选大粒饱满的黄豆，放在完好的盆里，倒入自来水，泡至黄豆由圆形变成椭圆形，将水倒掉。2、拿干净的纱布用水浸湿，盖在发起来的豆子上面。放在温暖的场所，但不要放在阳光直射的地方。3、将发芽的豆子转...

1、热泡法；先用热水将海参泡24小时（可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时），再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。平时一般用热水泡发，比较快。2、淡...

1、粉蒸排骨，高压锅20分钟，普通锅至少要四十分钟，筷子戳透即可。2、粤式豆豉蒸排骨，小块的小排，水开了，30分钟就可以了。3、其他大块的排骨看情况吧，但是绝对要40分钟以上。4、排骨的选料上，要选肥瘦相间...

1、蒸好的包子可以保存1-2天。2、包子蒸熟以后，放在常温阴凉处保存最多存放两天。蒸熟的包子需要尽快食用，以免影响口感。蒸熟的包子可以直接吃，也可以蘸着酱汁或搭配米粥、豆浆等美食一起吃。吃不...

1、用清水浸泡。用清水来浸泡黄豆是可以将其泡发开来的，但是用清水浸泡的话，泡发的时间可能会比较长，一般需要浸泡5-8个小时左右，如果想把黄豆做成特色美食的话，那么可以提前一个晚上把黄豆用来浸泡，直...

1、剥好的豌豆蒸15到20分钟能熟。2、豌豆去掉外面的一层皮，清水泡30分钟，水烧开之后，上锅蒸，15到20分钟就可以蒸熟。蒸好的豌豆可以做凉拌菜或者炒着吃都是可以的。带皮蒸豌豆的话，将豌豆角的两头分别...

1、买回来的螃蟹要用盐水泡30分钟左右即可。 2、螃蟹（pángxiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在...

1、干海参用水冲洗，放入无油无盐的干净罐中，倒入充足的冰纯净水放冰箱冷藏泡发。2、泡12个小时后，换一次纯净水继续冷藏泡发。泡发1天后，换水继续冷藏泡发。3、换水泡发了三天，浸泡过的海参变大，表面会...

1、视情况而定。2、根据不同食物的类别和冷冻的温度，冷冻食物的保质期都会不同。少的一个月，最长的储存时间不能超过半年。馒头之类的放在冰箱冷冻最多不能超过6个月，尽早吃完，在冷冻室里放太久再吃...